年間2万5千本 限定生産の希少ワイン 接ぎ木なし、樹齢３０年以上の木から収穫。 完熟葡萄とレーズン化した実を[微妙な温度を管理しながら]発酵させ アルコールや甘味料を一切添加しない自然農法で、 十分に甘味がありアルコール度数は１５度。鮮やかで濃い赤、 干しぶどうの香り、アルコール度数のバランスのとれた、しつこくない甘さが特徴の高級貴腐風ワイン。
フミージャ東北部にある葡萄園で、1997年に収穫されたぶどう、モナストレルから醸造。
長く高温の夏、少ない雨量、浅い石灰質と特異な気候と地質が力強い味と香りを引き立たせ
ごく限られた量だけが生産され、無類の味を持つ希少価値の高いワインです。

限定生産の希少ワイン
接ぎ木無し、樹齢35年以上の木から収穫。 完熟葡萄とレーズン化した実を[微妙な温度を管理しながら]発酵させ アルコールや甘味料を一切添加しない自然製法で、 十分に甘味がありアルコール度数は１５度。鮮やかで濃い赤、 干しぶどうの香り、アルコールと糖度のバランスのとれた、しつこくない甘さが特徴の高級貴腐風ワイン。